Testimonials

PermaFungi en The Sonian Wood Coop zetten in op lokale grondstoffen

Houtproductie via korte keten, dat is waar The Sonian Wood Coop op inzet. Net als bij champignonkwekerij PermaFungi vormt Brussel de uitvalsbasis voor een lokale aanpak.

  • Voeding
  • Circulair
Paddestoelen

Geglobaliseerd, geïndustrialiseerd en CO2-onvriendelijk. De traditionele houtindustrie kan een pak lokaler en duurzamer. Dat bewijst The Sonian Wood Coop. Ook het Brusselse PermaFungi gaat aan de slag met plaatselijke grondstoffenGrondstoffen worden vaak uit de natuur gehaald, zijn eindig en niet-hernieuwbaar, zoals steenkool, erts, ... voor het kweken van champignons.

Lees meer over circulaire economieDe circulaire economie is een herstellende en regeneratieve economie. Ze vrijwaart de waarde van producten, materialen en hulpbronnen in de economie door een slim productontwerp te koppelen aan hergebruik en/of gedeeld gebruik. op de website van hub.Brussels

Deze video werd geproduceerd door Hub.Brussels.